2016-12-13:
Klebi-Klebi-Salat

An meinem ersten Abend in Japan griff ich im Supermarkt beherzt in das Fach mit den abgepackten Salaten und nahm denjenigen heraus, der am exotischsten aussah. Tja, es stellte sich heraus, dass der zu 80% aus den Früchten der Okra-Pflanze bestand, die un-glaub-lich schleimig sind. Urks! Einer meiner Japankontakte meinte, Schleimigkeit und die Gesundheit von Lebensmitteln würden in Japan direkt miteinander korrelieren. Dieser Artikel stellt noch mehr schleimige Nahrungsmittel vor.

Zugegeben, es stand auch drauf (in Katakana): "neba-neba sarada", was sich quasi übersetzen lässt mit "Klebi-Klebi-Salat". Nagut. Ich habe tapfer aufgegessen!