2016-12-18:
Ramen à la Hokkaido

Hokkaido ist die nördlichste Präfektur Japans, was nicht zuletzt zur Folge hat, dass dort ein kälteres Klima herrscht als im Rest des Landes. Auf diesen Umstand führe ich jetzt einfach mal ganz unzulässigerweise zurück, dass die Bevölkerungsdichte dort niedriger ist, weshalb mehr Platz für Landwirtschaft und Viehzucht ist. Fakt ist auf jeden Fall, dass Hokkaido bekannt ist für seine Milchprodukte.

Und dass die Bewohner der Präfektur selbst stolz darauf sind, merkt man zum Beispiel daran, dass sie überall Butter hineintun: In Sandwiches, in Gebäck, auf Kekse. Und halt in Ramen. Man sieht das auf dem Foto nicht, aber unter all den ganzen Einlagen befindet sich tatsächlich eine Nudelsuppe. Und links ist die Butter :3